デンマーク大使館🇩🇰主催の「Denmark Open Days」という、デンマークのオーガニック、サステナブル、そして環境にやさしい食品を紹介するイベントに参加してきました！
会場には20社を超える食品ブランドが集まり、それぞれの会社や食品について学ぶことができました！
ビーガンでオーガニックの材料でできたフルーツ・ナッツバー「Raw Bite」🍎や、海の豊かさや自然環境に配慮しながら作られた北欧海域の魚介類の缶詰「Fangst」🐟などがあり、どれもすごく美味しかったです！
北欧留学時に感じたことですが、北欧ではベジタリアン🌿やビーガン食品などサステナブルで環境にやさしい商品が多く売られていて、レストランのメニューやスーパーでも売られています！日本でも広く普及して欲しいと感じました！
参考にしたウェブサイト：
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